Produits ExpressLa réduction du gaspillage alimentaire est essentielle pour améliorer la durabilité environnementale des systèmes alimentaires et renforcer la sécurité alimentaire à l’échelle mondiale.
Malheureusement, en l'absence de méthodes d'élimination efficaces, une grande partie des déchets alimentaires se retrouvera dans les décharges. Dans les décharges, les aliments pourrissent et l'un des principaux sous-produits de la décomposition des aliments dans les décharges est la production de méthane ; le deuxième gaz à effet de serre qui contribue le plus au changement climatique et qui augmente le taux de réchauffement de la planète 80 fois plus vite que le CO2*.
Le saviez-vous? - On estime que 8 à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont liées à des aliments non consommés*.
Pour éviter de telles conséquences néfastes, il est essentiel que les autorités locales, les petites entreprises, les services publics et les sociétés fassent de leur mieux pour mettre en œuvre des mesures adéquates de prévention des déchets alimentaires afin de devenir une organisation respectueuse de l'environnement.
Dans cet article, nous allons explorer quelques conseils et techniques pour aider à réduire les déchets alimentaires sur le lieu de travail et changer la relation entre votre organisation et la nourriture.
1. Créer un pôle alimentaire:
Pour commencer, aménagez un espace exclusivement réservé à l'approvisionnement, à la consommation et à l'élimination des denrées alimentaires. De nombreuses entreprises disposent déjà d'installations telles qu'une cafétéria ou une cantine, mais elles risquent de ne pas être très efficaces si le personnel choisit finalement de manger ailleurs. Veillez à ce que ces lieux soient maintenus en parfait état et puissent offrir un cadre accueillant où le personnel souhaite manger, socialiser et, surtout, être sensibilisé au recyclage de ses déchets alimentaires en utilisant des poubelles dédiées à cet effet.
Le saviez-vous? - Les déchets alimentaires représentent 38% de l'utilisation totale d'énergie dans le système alimentaire mondial?*
2. Mettre en œuvre les bonnes solutions:
Les Poubelles déchets alimentaires et les Poubelles pour restaurant et fast food sont indispensables à l'accomplissement de leur mission. Cependant, avec le grand nombre de produits disponibles sur le marché, chacun avec des conceptions et des caractéristiques différentes, le choix peut s'avérer difficile à faire. Bien que nous recommandions de choisir un produit dont l'hygiène et la praticité sont au premier plan, il y a bien d'autres aspects à prendre en compte.
- Un design attrayant
Grâce aux conceptions modernes et aux progrès de la technologie des polymères, les poubelles pour déchets alimentaires peuvent être moulées de manière flexible dans des formes et des styles variés. Choisissez un modèle qui correspond à l'éthique de votre entreprise, qui attirera l'attention de vos employés et qui durera longtemps.
En tant que fabricants leaders de Poubelles et Corbeilles à déchets et de Poubelles de tri sélectif pour l'intérieur et l'extérieur, nos solutions spécialement conçues pour les déchets alimentaires sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité qui offrent de faibles niveaux d'entretien et une longue durée de vie pour une utilisation dans presque tous les environnements. En outre, nos modèles sont conçus avec soin et à dessein pour encourager l'utilisation et exceller dans la tâche qui leur est confiée.
- Signalisation informative
Une signalisation claire et adéquate sur ou autour d'une poubelle favorise le recyclage et encourage son utilisation. La mise en œuvre de graphiques visuellement clairs ajoute à la fonction, simplifie le processus et, à son tour, minimise les effets néfastes de la contamination croisée des déchets. Incorporez des logos, des messages et des thèmes pour faire de votre poubelle un point unique et facilement identifiable pour le recyclage des aliments.
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3. Sensibilisation:
L'éducation du personnel en matière d'élimination et de recyclage, comme pour toute autre forme de déchets, peut constituer un élément crucial du processus de réduction des déchets. Fournissez autant d'informations actualisées que possible, expliquez les processus d'élimination et encouragez les gens à le faire correctement. Pour réitérer cette prise de conscience, des affiches et des infographies pour visualiser les avantages ou des exercices de formation en groupe peuvent permettre au travail d'équipe de s'épanouir et de mettre en évidence les avantages d'un programme de recyclage alimentaire adéquat sur le lieu de travail.
Le saviez-vous? - la réduction des déchets alimentaires est le troisième moyen le plus efficace de lutter contre le changement climatique?*
4. Compost:
Au lieu de laisser les restes de nourriture se perdre, les organisations devraient opter pour le compostage des matières organiques afin de créer un sol sain et riche en nutriments que d'autres entreprises peuvent utiliser à des fins agricoles, comme l'engrais ou l'alimentation animale. Les légumes et les fruits crus ou cuits, le marc de café et les sachets de thé peuvent tous être transformés en compost. Il s'agit d'une méthode d'élimination renouvelable qui devrait toujours avoir la priorité sur d'autres méthodes telles que la mise en décharge ou l'incinération.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont Glasdon peut vous aider à gérer vos déchets, n'hésitez pas à nous contacter dès aujourd'hui.
References
*https://www.edf.org/climate/methane-crucial-opportunity-climate-fight
*https://www.unep.org/resources/report/unep-food-waste-index-report-2021
*https://www.un.org/en/observances/end-food-waste-day
*https://www.ozharvest.org/food-waste-facts/
